Unsere Angus-Rinder werden das ganze Jahr über im Allgäu auf der Weide gehalten, und haben einen intensiven und guten Geschmack. Angus-Rinder haben eine typisch, feine Marmorierung, die dafür sorgt, dass das Fleisch bei richtiger Zubereitung zart und saftig wird. Diese Woche gibt es die gereiften Fleischteile vom Angus-Rind: Steaks von Filet, Rostbraten oder Hochrücken, Rouladen, Tafelspitz und saftige Bratenstücke von Keule oder Schulter. Lassen sie sich von Ihrem Fachverkäufer oder Ihrer Fachverkäuferin beraten.

 

Auch die Auswahl an Würste ist diese Woche wieder größer denn je: ab Dienstag gibt es die Rein-Rind-Würstchen und den Rindsleberkäs und ab Mittwoch gibt es erstmalig wieder die feinen Patés und die Preiselbeer-Leberwurst. Der Herbst verwöhnt uns wieder mit Spezialitäten, die zu dieser Jahreszeit einfach am aller Besten schmecken.