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Zum Finale der Spargelzeit
Inspirationen für die KW 25
15.06. - 20.06.2026
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Manch einer denkt, für dieses Jahr hätte er genug Spargel gegessen - bis er vor den prallen, frischen Stangen steht und ihm das Wasser im Mund zusammenläuft. Zum Finale der Spargelzeit dürfen wir diesen noch einmal in vollen Zügen genießen.
Aber was wäre der Spargel ohne die passenden Begleiter? Ob mit einer feinen Auswahl an rohen und gekochten Schinken, einem zarten Schnitzel von Kalb oder Schwein, einem Tagliata von der Rindernuss oder einfach ein Steak zum Kurzbraten - erst die richtigen Fleischspezialitäten machen aus dem Frühlingsklassiker einen rundum gelungenen Genuss. Wer den Spargel lieber ohne großen Aufwand genießen möchte, greift einfach zu unseren fertig zubereiteten Spargelsalaten oder zum Schinken-Spargel-Auflauf "Schwetzingen" zum Überbacken.
Nur diese Woche gibt es nochmals Spargel, dann heißt es Abschied nehmen bis zum nächsten Jahr. Guten Appetit!
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Was es diese Woche
besonderes gibt
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| Spargel und zum Spargel dazu |
ab Mittwoch:
| Spargelauflauf "Schwetzingen", zum Überbacken, mit Schinken und Flädle |
100 g |
€ 3,60 |
| Bunter Spargelsalat, mit Schinken und Tomaten |
100 g |
€ 4,00 |
| Spargel in Vinaigrette |
100 g |
€ 5,20 |
bestes Fleisch zum Spargel:
| Cevapcici, roh (Mo) |
100 g |
€ 2,80 |
| Rindfleisch-Ragout Cordoba, pfannenfertig (Mo) |
100 g |
€ 3,20 |
| Schweinerückensteaks, gewürzt (Mo) |
100 g |
€ 2,80 |
| Rinder-Rostbraten, fein marmoriert (Mo) |
100 g |
€ 4,95 |
| Flat Iron, vom Rinder-Scherzel (Do) |
100 g |
€ 4,80 |
| Tagliata von der Rindernuss, gewürzt (Do) |
100 g |
€ 3,90 |
| Arista-Kotelett gewürzt (Do) |
100 g |
€ 2,00 |
| Schweinefilet-Gourmetspieß (Do) |
100 g |
€ 3,50 |
| Rindfleisch-Spieß (Do) |
100 g |
€ 4,25 |
der Schinken zum Spargel:
| Backrauchschinken, der kräftige Kochschinken |
100 g |
€ 3,70 |
| Hausschinken französische Art, der besonders saftige Schinken |
100 g |
€ 3,70 |
| Allgäuer Bergschinken - unser kräftigster Rohschinken |
100 g |
€ 4,60 |
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| Aus unserer Feinkostküche |
großer Genuss mit wenig Aufwand:
| Lasagne, hausgemacht (ab Di) |
100 g |
€ 2,90 |
| Quiche Lorraine (ab Di) |
Stück |
€ 3,40 |
| Kräuter-Fleisch-Maultaschen (ab Di) |
100 g |
€ 2,35 |
| Wildragout, fertig gekocht (ab Mi) |
100 g |
€ 3,20 |
| Gemüse-Maultaschen (ab Do) |
100 g |
€ 2,15 |
| Kräuter-Roastbeef (ab Fr) |
100 g |
€ 6,30 |
ideal für heiße Tage:
| Kesselfleisch-Tellersulz (Di) |
Stück |
€ 8,60 |
| Schinkenröllchen (Do) |
Stück |
€ 4,90 |
| Rindfleisch-Tellersulz (Do) |
Stück |
€ 9,60 |
| Schinken und Paprika in Kräuter-Aspik (Do) |
100 g |
€ 3,00 |
| Kalbssülze, mit Aspik vom Rind (Fr) |
100 g |
€ 4,40 |
| passend dazu: Schnittlauch-Vinaigrette |
100 g |
€ 2,45 |
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Preisreduziert
Kempten, Sonthofen, Oberstdorf und Lindau
Montag - Mittwoch:
| Rinder-Scherzel, zum Schmoren |
100 g |
€ 2,88 |
| Schweinehals natur, für Braten und Steaks |
100 g |
€ 1,72 |
| Spezialsteaks vom Schweinehals |
100 g |
€ 1,84 |
| Knoblauchsteaks vom Schweinehals |
100 g |
€ 1,84 |
| Roher Hausschinken |
100 g |
€ 2,89 |
| Hausmacher Leberwurst, mit Majoran |
100 g |
€ 1,84 |
| Schweinskäs, gebacken und zum Selberbacken (am Mo) |
100 g |
€ 2,28 |
| Landjäger, mit Kümmel |
Paar |
€ 1,59 |
| Schübling, die klassische "Rote" |
100 g |
€ 1,57 |
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Was es sonst noch gibt
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| Grillklassiker oder Brotzeitschmankerl? |
Für den Grill ab Donnerstag:
| Rinder-Flanksteak |
100 g |
€ 3,50 |
| Schweine-Brustspitzen, natur |
100 g |
€ 1,40 |
| Schinkenhaxe |
100 g |
€ 1,10 |
| Grill-Wammerl, gewürzt |
100 g |
€ 2,55 |
| Teile von der Rehkeule |
100 g |
€ 4,85 |
| Rehrücken, mit Bein |
100 g |
€ 5,90 |
rohe und gebrühte Bratwürste:
| Fränkische Rostbratwurst, roh (Di) |
100 g |
€ 2,80 |
| Rheinische Bratwurst, mit Majoran (Mi & Fr) |
100 g |
€ 2,70 |
| Rohe Rindsbratwurst (Fr) |
100 g |
€ 3,00 |
| Puten-Käse-Krainer |
100 g |
€ 2,80 |
| Allgäuer Rauchzipfel (ab Di) |
100 g |
€ 2,90 |
| Rindsgriller (ab Mi) |
100 g |
€ 2,70 |
Grillbeilagen und Saucen ab Donnerstag:
| Knoblauch-Sauce |
100 g |
€ 2,05 |
| Pfefferbutter |
100 g |
€ 3,30 |
| Peperonata |
100 g |
€ 2,80 |
Brotzeitschmankerl ab Mittwoch:
| Corned Beef mit Aspik vom Rind |
100 g |
€ 4,90 |
| Grobe Mettwurst, leicht geräuchert |
100 g |
€ 3,10 |
| Schinkenkrakauer, mit viel magerer Schinkeneinlage |
100 g |
€ 3,95 |
| Chili-Beißer (Do) |
100 g |
€ 3,60 |
| Grüne Wiener (Do) |
100 g |
€ 2,90 |
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Ausgewählte Salate
| Weißkrautsalat (Mo) |
100 g |
€ 2,35 |
| Nudel-Gemüse-Salat (Mo) |
100 g |
€ 2,25 |
| Mexikanischer Schinken-Bohnen-Salat (Di) |
100 g |
€ 3,00 |
| Schweizer Wurstsalat (Di) |
100 g |
€ 3,00 |
| Geflügelsalat Gärtnerin (Mi) |
100 g |
€ 3,70 |
| Griechischer Salat mit Feta (Mi) |
100 g |
€ 4,00 |
| Fleischwurstsalat (Do) |
100 g |
€ 2,60 |
| Pagodensalat (Do) |
100 g |
€ 3,75 |
| Rindfleisch in Eier-Vinaigrette (Fr) |
100 g |
€ 4,10 |
| Wiener Geflügelsalat (Fr) |
100 g |
€ 3,10 |
| Wurstsalat pikant (Sa) |
100 g |
€ 2,80 |
| Schwedensalat (Sa) |
100 g |
€ 2,25 |
Brotaufstriche der Woche ab Mittwoch:
| Schnittlauch-Aufstrich |
Stück |
€ 4,50 |
| Italienischer Aufstrich |
Stück |
€ 4,50 |
| Radieschen-Lauch-Aufstrich |
Stück |
€ 4,50 |
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Preisreduziert
Kempten, Sonthofen, Oberstdorf und Lindau
Donnerstag - Samstag:
| Rindersteaks, gewürzt |
100 g |
€ 2,99 |
| Bürgermeisterstück vom Rind, auch zum Grillen |
100 g |
€ 2,95 |
| Schweinebraten von Bug und Hüfte |
100 g |
€ 1,56 |
| Schweinehüftsteaks, gewürzt |
100 g |
€ 2,39 |
| Delikatessleberwurst, auch als Portionswurst |
100 g |
€ 2,32 |
| Bierschinken |
100 g |
€ 2,72 |
| Fränkische Rostbratwurst gebrüht, am Donnerstag auch roh |
100 g |
€ 2,24 |
| Luftgetrocknete Salami im Ring |
100 g |
€ 3,36 |
| Spargelschinken, im Spargelsud gepökelt und mit Spargelstücken verfeinert |
100 g |
€ 3,68 |
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„Nicht immer gibt es alles,
aber was es gibt, ist frisch“ |
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Metzgerei Michael Kleiber GmbH | www.kleiber-metzgerei.de
MEMMINGEN Weinmarkt (08331 9521-80) | MEMMINGEN Prinzingstr. (08331 73399)
ULM Münsterplatz (0731 619651) | ULM Söflingen (0731 70800120) | KEMPTEN (0831 29527)
SONTHOFEN (08321 9952) | OBERSTDORF (08322 4814) | LINDAU (08382 5883) |
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Dieses eMailing wurde von der Michael Kleiber GmbH versendet.
Geschäftsführer: Michael Kleiber, Sitz & Registergericht: Memmingen HRB 8296, USt-IdNr..: DE 815 468 860
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