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Hackfleisch, vom Besten
Inspirationen für die KW 13
23.03. - 28.03.2026
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Frisches Muskelfleisch vom Rind oder Schwein, frisch gewolft, luftig und gleichmäßig in seiner Konsistenz, Hackfleisch von bester Qualität.
Was immer man daraus macht, es schmeckt: ein Nudelauflauf, ein saftiger Hackbraten, Kohlrouladen oder gefüllte Zucchini, als Chili con carne gerollt im Fladenbrot, herzhaft in einer Bolognese über den Spaghetti oder Maccaroni oder als lockere Fleischbällchen mit Kartoffelpüree.
Nächste Woche ist Hackfleischwoche: Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem ihrer Lieblingsgerichte, oder versuchen Sie wieder einmal etwas völlig Neues – mit unserem Hackfleisch kann's nicht schief gehen.
PS: lassen Sie sich jetzt schon von unserem Osterangebot inspirieren und bestellen Sie Ihr Milchlamm oder Weidelamm vor. Nur an Ostern gibt es das besonders gute und milde Milchlamm-Fleisch. Aber auch vom Weidelamm gibt es jede Menge Köstlichkeiten: saftige Braten, Steaks oder Koteletts oder gar einen gefüllten Rollbraten.
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Was es diese Woche
besonderes gibt
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| feines aus der Hackfleischküche |
schnell gekocht:
| Cevapcici, roh (Mo) |
100 g |
€ 2,80 |
| Hackbraten roh, zum Selberbacken (Di) |
100 g |
€ 2,55 |
| Hackbraten mit Gemüse roh, zum Selberbacken (Di) |
100 g |
€ 2,55 |
| Burgerpatty (Do) |
100 g |
€ 2,70 |
fertig gekocht:
| Fleischküchle (Mo) |
Stück |
€ 2,90 |
| Kohlrouladen, fertig gekocht (Di) |
100 g |
€ 2,55 |
| Lasagne (Di) |
100 g |
€ 2,90 |
| Bolognese-Sauce, hausgemacht |
Dose |
€ 5,90 |
dazu empfehlen wir:
| Bratensauce |
Dose |
€ 3,90 |
| Rotwein-Schalotten-Sauce |
Dose |
€ 3,90 |
| Karotten-Kohlrabi-Gemüse (Di) |
100 g |
€ 2,15 |
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Milchlamm und Weidelamm
Lamm-Innereien ab Donnerstag, 26.03.2026
| Lamm-Leber |
100 g |
€ 1,65 |
| Lamm-Nieren |
100 g |
€ 1,35 |
| Lamm-Zungen |
100 g |
€ 1,95 |
| Lamm-Herzen |
100 g |
€ 1,45 |
vom Weide-Lamm ab Samstag, 28.03.2026
| Lamm-Bug, ohne Bein |
100 g |
€ 3,65 |
| Lamm-Kotelett |
100 g |
€ 6,15 |
| Lamm-Rücken, mit Bein |
100 g |
€ 6,15 |
| Lamm-Hals-Kotelett |
100 g |
€ 4,65 |
| Lamm-Keule, in Teilstücke |
100 g |
€ 5,65 |
vom Milch-Lamm ab Samstag, 28.03.2026
| Milchlamm-Keule, mit Bein |
100 g |
€ 6,00 |
| Milchlamm-Schulter, mit Bein |
100 g |
€ 4,25 |
| Milchlamm-Rücken, mit Bein |
100 g |
€ 5,95 |
Rollbraten ab Donnerstag, 02.04.2026
| Lamm-Rollbraten "Gourmet", mit Senf-Kräuter Marinade |
100 g |
€ 4,45 |
| Lamm-Rollbraten "Korsisch", mit Blattspinat und Feta |
100 g |
€ 4,25 |
| Lamm-Rollbraten vom Hals, mit Knoblauch und Rosmarin |
100 g |
€ 4,45 |
Kalbsinnereien ab Samstag, 28.03.2026
| Kalbsleber |
100 g |
€ 5,20 |
| Kalbsherz |
100 g |
€ 2,10 |
| Kalbsbries |
100 g |
€ 4,20 |
| Kalbszunge |
100 g |
€ 2,15 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Montag - Mittwoch:
| Schweine-Hackfleisch |
100 g |
€ 1,59 |
| Rinder-Hackfleisch |
100 g |
€ 2,12 |
| Gemischtes Hackfleisch |
100 g |
€ 1,99 |
| Schweinekotelett natur, vom Duroc-Schwein |
100 g |
€ 1,52 |
| Rinder-Scherzel, zum Sieden und Schmoren |
100 g |
€ 2,88 |
| Hausmacher Leberwurst |
100 g |
€ 1,84 |
| Wiener, täglich frisch |
100 g |
€ 1,65 |
| Schweinskäs |
100 g |
€ 2,27 |
| Polnische, auch im Ring |
100 g |
€ 2,56 |
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Was es sonst noch gibt
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| Besondere Schinken und Würste |
ab Mittwoch:
| Zwiebelleberwurst |
100 g |
€ 2,45 |
| Altschwäbischer Backleberkäse, zum Selberbacken |
100 g |
€ 2,55 |
ab Donnerstag:
| Pfefferschinken, 4x veredelt |
100 g |
€ 4,60 |
| Käsebierwurst |
100 g |
€ 3,40 |
| Altschwäbischer Backleberkäse, ofengebacken |
100 g |
€ 2,60 |
| Grüne Wiener |
100 g |
€ 2,90 |
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| Großer Genuss mit wenig Aufwand |
aus unserer Feinkostküche:
| Thai-Pfanne vom Schwein (Mo) |
100 g |
€ 2,85 |
| Kalbfleisch-Maultaschen (Di) |
100 g |
€ 2,65 |
| Kalbfleisch-Maultäschle in Pilzsauce (Di) |
100 g |
€ 2,70 |
| Kräuter-Kalbs-Ragout, fertig gekocht (Mi) |
100 g |
€ 4,10 |
| Krautkrapfen (Mi) |
100 g |
€ 2,05 |
| Ricotta-Maultaschen (Do) |
100 g |
€ 2,45 |
| Tiroler Speckknödel (Do) |
100 g |
€ 2,35 |
| Schupfnudeln (Fr) |
100 g |
€ 1,50 |
| Leberspätzle (Fr) |
100 g |
€ 2,30 |
Bestes für die Pfanne oder den Ofen ab Donnerstag:
| Rindfleisch-Gemüse-Pfanne, roh |
100 g |
€ 3,20 |
| Rindersteaks, gewürzt |
100 g |
€ 3,80 |
| Rib-Eye-Steak, gewürzt |
100 g |
€ 4,70 |
| Brutzel-Fleisch |
100 g |
€ 2,85 |
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Täglich frische Salate
| Eiersalat (Mo) |
100 g |
€ 2,70 |
| Rheinischer Kartoffelsalat (Mo) |
100 g |
€ 2,05 |
| Schwedensalat (Di) |
100 g |
€ 2,25 |
| Rindfleisch in Rote-Beete-Vinaigrette (Di) |
100 g |
€ 4,20 |
| Geflügelsalat Gärtnerin (Mi) |
100 g |
€ 3,70 |
| Tiroler Wurstsalat (Mi) |
100 g |
€ 3,10 |
| Bärlauch Aufstrich, nur für kurze Zeit (Mi) |
Stück |
€ 4,50 |
| Mais-Nudelsalat (Do) |
100 g |
€ 2,55 |
| gepökelte Rinderbrust in Meerrettich-Vinaigrette (Do) |
100 g |
€ 3,70 |
| Regensburger Wurstsalat (Fr) |
100 g |
€ 3,00 |
| Wiener Geflügelsalat (Fr) |
100 g |
€ 3,10 |
| Delikatess-Fleischsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,30 |
| Memminger Fleischsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,00 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Donnerstag - Samstag:
| Schweineschnitzel natur, von Oberschale und Nuss |
100 g |
€ 1,84 |
| Rinderrouladen von der Oberschale |
100 g |
€ 2,99 |
| Mortadella süddt. Art |
100 g |
€ 2,64 |
| Feine Mettwurst, auch als Portionswurst |
100 g |
€ 1,99 |
| Pfeffersäckle |
100 g |
€ 1,99 |
| Schwarzgeräucherter Wacholderschinken |
100 g |
€ 2,95 |
| Cervelat, mit geschrotetem Pfeffer |
100 g |
€ 3,24 |
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„Nicht immer gibt es alles,
aber was es gibt, ist frisch“ |
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Metzgerei Michael Kleiber GmbH | www.kleiber-metzgerei.de
MEMMINGEN Weinmarkt (08331 9521-80) | MEMMINGEN Prinzingstr. (08331 73399)
ULM Münsterplatz (0731 619651) | ULM Söflingen (0731 70800120) | KEMPTEN (0831 29527)
SONTHOFEN (08321 9952) | OBERSTDORF (08322 4814) | LINDAU (08382 5883) |
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Dieses eMailing wurde von der Michael Kleiber GmbH versendet.
Geschäftsführer: Michael Kleiber, Sitz & Registergericht: Memmingen HRB 8296, USt-IdNr..: DE 815 468 860
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