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Es wird Herbst!
Inspirationen für die KW 37
08.09. - 13.09.2025
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Es wird langsam Herbst und unsere Lust auf eine etwas festere und bodenständigere Kost wächst. Daher gibt es diese Woche die ersten Gerichte, die den Herbst so schön machen: Linsen mit Spätzle und Wienerle, den Kassler Hals, saftige Kraut-Schupfnudeln und die Königsberger Klopse.
Aber auch der Spätsommer lässt sich ab und zu noch blicken mit sonnigen Stunden. Er lädt uns geradezu ein, nochmals unsere Lieblingsstücke zu Grillen: magere Schweinerückensteaks, marinierte Rindersteaks, saftige Grillbrätle und zum vorletzten Mal diesen Sommer gibt es die Wildbratwurst.
Kommen Sie vorbei, erleben Sie den Sommer noch einmal oder genießen Sie die ersten Gerichte des Herbstes!
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Was es diese Woche
besonderes gibt
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Linsen, Spätzle und ...?
| Linsen, fertig gekocht (Di) |
100 g |
€ 2,35 |
| Spätzle, hausgemacht (Di) |
100 g |
€ 1,60 |
| Wiener, täglich frisch, preisreduziert von Mo-Mi |
100 g |
€ 1,59 |
| Schübling (Mo) |
100 g |
€ 2,00 |
| Lyoner im Ring (Mo) |
100 g |
€ 2,10 |
| Balzheimer (ab Di) |
100 g |
€ 3,20 |
schnelles zum Wochenanfang:
| Rindfleisch-Ragout Cordoba, pfannenfertig (Mo) |
100 g |
€ 3,20 |
| Kassler Hals, gekocht (Di) |
100 g |
€ 3,00 |
| Kassler Hals, roh-geräuchert (Di) |
100 g |
€ 2,35 |
| Quiche Lorraine (Di) |
Stück |
€ 3,40 |
| Krautkrapfen, hausgemacht (Mi) |
100 g |
€ 2,05 |
| Kraut-Schupfnudeln (Mi) |
100 g |
€ 1,95 |
| Wildragout, mit Pfifferlingen und Preiselbeeren (Mi) |
100 g |
€ 3,20 |
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| Für Pfanne, Grill und Ofen |
zum Wochenende:
| Salbeibraten vom Vollmilch-Kalb (Do) |
100 g |
€ 4,00 |
| Spezial- und Knoblauchsteaks vom Schweinehals (Do) |
100 g |
€ 2,30 |
| Rindersteaks, gewürzt (Do) |
100 g |
€ 3,80 |
| Grillbrätle vom Schweinehals (Do) |
100 g |
€ 2,45 |
| Kräuter-Roastbeef (Fr) |
100 g |
€ 6,30 |
Nur diesen Sommer - alle 3 Wochen im Wechsel, ab Dienstag:
| Wildbratwurst, das vorletzte Mal! |
100 g |
€ 2,80 |
rohe Bratwürste:
| Fränkische Rostbratwurst (Di & Do) |
100 g |
€ 2,70 |
| Rheinische Bratwurst, mit Majoran (Mi) |
100 g |
€ 2,60 |
| Chorizo, mit Paprika und Chili (Fr) |
100 g |
€ 2,90 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Montag - Mittwoch:
| Schweinekotelett natur, vom Duroc-Schwein |
100 g |
€ 1,44 |
| Rinderbug schmal, zum Sieden und Schmoren |
100 g |
€ 2,64 |
| Hausmacher Leberwurst, mit Majoran |
100 g |
€ 1,84 |
| Schweinskäse, gebacken |
100 g |
€ 2,27 |
| Schweinskäse zum Selberbacken (Mo) |
100 g |
€ 2,27 |
| Wiener, täglich frisch |
100 g |
€ 1,59 |
| Cocktailwiener |
100 g |
€ 1,59 |
| Krakauer / Touristenwurst |
100 g |
€ 1,99 |
| Wurstsalat pikant (ab Di) |
100 g |
€ 2,24 |
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Was es sonst noch gibt
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| Besondere Würste und Schinken |
für die herzhafte Brotzeit:
| Corned Beef mit Aspik vom Rind (Do) |
100 g |
€ 4,20 |
| Grobe Mettwurst (Mi) |
100 g |
€ 3,10 |
| Chili-Beißer (Do) |
100 g |
€ 3,60 |
| Schwäbische Schinkenwurst (Do) |
100 g |
€ 2,24 |
Brotaufstrich der Woche:
| Italienischer-Aufstrich (ab Mi) |
Stück |
€ 4,50 |
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Wurstsalat der Woche
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Lyoner in Streifen geschnitten, Essiggurken, ein klares Dressing und eingelegte Paprika, die dem Salat seine sanfte Schärfe geben.
Ein einfacher Brotzeit-Salat, den man immer wieder gerne genießen mag. Und ein handfester Beweis dafür, dass Delikatessen nicht immer kompliziert sein müssen.
preisreduziert von Dienstag-Samstag:
| Wurstsalat pikant |
100 g |
€ 2,80 |
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Ausgewählte Salate
täglich frisch:
| Karottensalat mit Sauerrahm (Mo) |
100 g |
€ 2,35 |
| Kartoffelsalat mit Speck (Mo) |
100 g |
€ 2,35 |
| Mais-Nudelsalat (Di) |
100 g |
€ 2,55 |
| Quinoa-Kürbis-Salat (Di) |
100 g |
€ 3,09 |
| Linsen-Gemüse-Salat (Mi) |
100 g |
€ 3,00 |
| Pilz-Nudel-Salat (Mi) |
100 g |
€ 4,40 |
| Pagodensalat (Do) |
100 g |
€ 3,75 |
| Farfalle-Salami-Salat (Do) |
100 g |
€ 2,45 |
| Apfel-Rotkraut-Salat (Do) |
100 g |
€ 2,25 |
| Vitello tonnato (Fr) |
100 g |
€ 5,50 |
| Eiersalat (Fr) |
100 g |
€ 2,70 |
| Ochsenmaulsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,45 |
| Delikatess-Fleischsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,30 |
| Memminger Fleischsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,00 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Donnerstag - Samstag:
| Schweineschnitzel natur, von Oberschale und Nuss |
100 g |
€ 1,76 |
| Rinderrouladen von der Oberschale |
100 g |
€ 2,80 |
| Schinken-Rotwurst im Naturdarm |
100 g |
€ 2,48 |
| Schwäbische Schinkenwurst |
100 g |
€ 2,24 |
| Schwarzgeräucherter Wacholderschinken |
100 g |
€ 2,99 |
| Bauernkochsalami |
100 g |
€ 2,98 |
| Wurstsalat pikant |
100 g |
€ 2,24 |
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„Nicht immer gibt es alles,
aber was es gibt, ist frisch“ |
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Metzgerei Michael Kleiber GmbH | www.kleiber-metzgerei.de
MEMMINGEN Weinmarkt (08331 9521-80) | MEMMINGEN Prinzingstr. (08331 73399)
ULM Münsterplatz (0731 619651) | ULM Söflingen (0731 70800120) | KEMPTEN (0831 29527)
SONTHOFEN (08321 9952) | OBERSTDORF (08322 4814) | LINDAU (08382 5883) |
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Dieses eMailing wurde von der Michael Kleiber GmbH versendet.
Geschäftsführer: Michael Kleiber, Sitz & Registergericht: Memmingen HRB 8296, USt-IdNr..: DE 815 468 860
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