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Schwäbischer Herbstauftakt
Inspirationen für die KW 37
07.09. - 12.09.2026
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Dieser Sommer war fast zu heiß, der Herbst ist willkommener denn je. Neue Energie durchflutet uns, wir können wieder freier atmen, und Hunger haben wir auch.
Darauf haben wir von Kleiber uns eingestellt: gute Schnitzel vom Schwein oder Kalb, vielleicht ein Geschnetzeltes oder wieder einmal ein Ossobuco im Ofen geschmort. Und, natürlich gibt's jetzt im Herbst wieder verschiedene Maultaschen, Krautkrapfen, Würste für den Eintopf oder Gepökeltes. Und für den, der es mag, noch immer ein gutes Sortiment für den Grill. Kommen Sie vorbei, der Herbst schmeckt besser denn je!
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Was es diese Woche
besonderes gibt
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Linsen, Spätzle und ...?
| Feine Linsen, fertig gekocht (Di) |
100 g |
€ 2,35 |
| Spätzle, hausgemacht (ab Di) |
100 g |
€ 1,60 |
| Wiener, täglich frisch hergestellt (Mo-Mi preisreduziert) |
100 g |
€ 1,76 |
| Balzheimer (Di) |
100 g |
€ 3,20 |
| Kassler ohne Bein, roh (Mo) |
100 g |
€ 4,00 |
Schnelles zum Wochenanfang:
| Rindfleisch-Ragout Cordoba, pfannenfertig (Mo) |
100 g |
€ 3,20 |
| Lasagne, hausgemacht (Di) |
100 g |
€ 2,90 |
| Quiche Lorraine (Di) |
Stück |
€ 3,40 |
| Kraut-Schupfnudeln (Mi) |
100 g |
€ 1,95 |
| Krautkrapfen (Mi) |
100 g |
€ 2,05 |
Beilagen und Suppeneinlagen:
| Kräuter-Fleisch-Maultaschen (Di) |
100 g |
€ 2,35 |
| Hausmacher Maultaschen (Do) |
100 g |
€ 2,35 |
| Traditions-Maultaschen, mit Kochsalami (Do) |
100 g |
€ 2,25 |
| Schupfnudeln, hausgemacht (Fr) |
100 g |
€ 1,50 |
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| Für Ofen, Pfanne oder Grill |
zum Wochenstart ab Montag:
| Rindfleisch-Ragout "Cordoba", pfannenfertig |
100 g |
€ 3,20 |
| Schweine-Geschnetzeltes |
100 g |
€ 2,50 |
| dazu: Champignon-Weißwein-Sauce |
Dose |
€ 3,90 |
zum Wochenende ab Donnerstag:
| Gefüllte Rinderrouladen |
100 g |
€ 2,79 |
| Brutzel-Fleisch, vom Schweinehals |
100 g |
€ 2,85 |
| Tagliata vom Schweine-Rücken, gewürzt |
100 g |
€ 3,00 |
| Salbeibraten vom Kalbshals |
100 g |
€ 4,00 |
| Schweinerückensteaks, gewürzt |
100 g |
€ 2,80 |
| Zwiebel-Speck-Kuchen |
100 g |
€ 2,70 |
Kleibers Bratwürste:
| Fränkische Rostbratwurst, roh (Di & Do) |
100 g |
€ 2,80 |
| Wildbratwurst, aus Rind- und Wildfleisch (Do) |
100 g |
€ 2,80 |
| Rheinische Bratwurst, mit Majoran (Mi & Fr) |
100 g |
€ 2,70 |
| Rohe Rindsbratwurst (Fr) |
100 g |
€ 3,00 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Montag - Mittwoch:
| Rindergulasch v.d. Färse |
100 g |
€ 2,48 |
| Schweinekotelett vom Duroc Schwein |
100 g |
€ 1,52 |
| Schinkenhaxe vom Duroc Schwein |
100 g |
€ 0,88 |
| Hausmacher Leberwurst |
100 g |
€ 1,84 |
| Schweinskäs gebacken, am Mo auch zum Selberbacken |
100 g |
€ 2,28 |
| Wiener, auch als Cocktailwiener |
100 g |
€ 1,76 |
| Krakauer / Touristenwurst, mit Kümmel |
100 g |
€ 1,95 |
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Was es sonst noch gibt
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| Besondere Würste, Schinken und Brotaufstriche |
für die herzhafte Brotzeit:
| Grobe Mettwurst (Mi) |
100 g |
€ 3,10 |
| Corned Beef mit Aspik vom Rind (Mi) |
100 g |
€ 4,90 |
| Hausschinken französische Art (Do) |
100 g |
€ 3,70 |
| Rindfleisch-Tellersulz, mit Meerrettich (Do) |
Stück |
€ 9,60 |
| Schinken und Paprika in Kräuter-Aspik (Do) |
100 g |
€ 3,00 |
Brotaufstriche der Woche ab Mittwoch:
| Schnittlauch-Aufstrich |
Stück |
€ 4,50 |
| Italienischer Aufstrich |
Stück |
€ 4,50 |
| Kürbiskern-Aufstrich |
Stück |
€ 4,50 |
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| Wildspezialitäten ab Donnerstag |
gefroren oder aufgetaut:
| Rehkeule in Teilstücken |
100 g |
€ 4,52 |
| Reh-Medaillons aus der Keule |
100 g |
€ 5,75 |
| Reh-Madaillons vom Rehrücken |
100 g |
€ 9,10 |
| Reh-Ragout |
100 g |
€ 3,15 |
| Rehrücken |
100 g |
€ 5,90 |
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Ausgewählte Salate
| Nudel-Gemüse-Salat (Mo) |
100 g |
€ 2,25 |
| Eiersalat (Mo) |
100 g |
€ 2,70 |
| Wiener Geflügelsalat (Di) |
100 g |
€ 3,10 |
| Rindfleisch in Rote-Beete-Vinaigrette (Di) |
100 g |
€ 4,20 |
| Farfalle-Salami-Salat (Mi) |
100 g |
€ 2,45 |
| Memminger Fleischsalat (Mi) |
100 g |
€ 2,00 |
| Pagodensalat (Do) |
100 g |
€ 3,75 |
| Reh-Scheiben "Försterin", mit Preiselbeeren (Do) |
100 g |
€ 5,90 |
| Vitello tonnato (Fr) |
100 g |
€ 5,70 |
| Regensburger Wurstsalat (Fr) |
100 g |
€ 3,00 |
| Schwedensalat (Sa) |
100 g |
€ 2,50 |
| Wurstsalat pikant (Sa) |
100 g |
€ 2,80 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Donnerstag - Samstag:
| Rinder-Oberschale für Rouladen oder Geschnetzeltes, auch fertig gefüllt |
100 g |
€ 2,79 |
| Sauerbraten, eingelegt |
100 g |
€ 2,92 |
| Kalbsbraten vom dicken Bug |
100 g |
€ 3,35 |
| Schweineschnitzel natur, von Oberschale und Nuss |
100 g |
€ 1,84 |
| Schinkenrotwurst |
100 g |
€ 2,48 |
| Schwäbische Schinkenwurst, die Traditionelle |
100 g |
€ 2,24 |
| Kochsalami, auch abgebunden |
100 g |
€ 2,32 |
| Debrecziner, zum Heißmachen |
100 g |
€ 2,39 |
| Backrauchschinken |
100 g |
€ 2,95 |
| Allgäuer Bergschinken, 6 Monate gereift, geräuchert |
100 g |
3,49 |
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„Nicht immer gibt es alles,
aber was es gibt, ist frisch“ |
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Metzgerei Michael Kleiber GmbH | www.kleiber-metzgerei.de
MEMMINGEN Weinmarkt (08331 9521-80) | MEMMINGEN Prinzingstr. (08331 73399)
ULM Münsterplatz (0731 619651) | ULM Söflingen (0731 70800120) | KEMPTEN (0831 29527)
SONTHOFEN (08321 9952) | OBERSTDORF (08322 4814) | LINDAU (08382 5883) |
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Dieses eMailing wurde von der Michael Kleiber GmbH versendet.
Geschäftsführer: Michael Kleiber, Sitz & Registergericht: Memmingen HRB 8296, USt-IdNr..: DE 815 468 860
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