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Kurzgebratenes mit Sauce
Inspirationen für die KW 38
14.09. - 19.09.2026
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Es gibt fast kein Stück Fleisch, das mit einer guten Sauce in diesen Tagen nicht schmeckt. Der volle Geschmack von frischem Fleisch, die wärmende Kraft des Weins und der Duft von Kräutern und Gemüse verbinden sich zu einem Leckerbissen der uns zufrieden macht, uns Kraft und Energie gibt.
Rind, Schwein, Kalb, oder Geflügel – Schnitzel, Steak oder Geschnetzeltes! Wählen Sie das Fleisch nach Ihrem Geschmack und die Sauce, die Sie am liebsten dazu mögen.
Passend dazu ein paar Löffel Spätzle, gebratene Schupfnudeln oder einen frischen Kartoffelsalat. Für die schnelle Küche sind wir vorbereitet.
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Was es diese Woche
besonderes gibt
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| Schnitzel, Steak oder Geschnetzeltes |
ab Montag:
| Schweinerückensteaks, gewürzt |
100 g |
€ 2,80 |
| Schweineschnitzel paniert, roh |
100 g |
€ 2,70 |
| Cordon bleu vom Schwein, roh |
100 g |
€ 3,40 |
| Schweinegeschnetzeltes |
100 g |
€ 2,50 |
| Kalbsgeschnetzeltes |
100 g |
€ 4,20 |
| Kalbsschnitzel, von der Oberschale |
100 g |
€ 6,20 |
| Kalbsrückensteaks |
100 g |
€ 5,80 |
| Rinder-Hüftsteaks |
100 g |
€ 5,00 |
| Hähnchenbrustfilet, französisch (Fr) |
100 g |
€ 2,50 |
die passende Sauce dazu:
| Bratensauce, in der 200ml Dose |
Dose |
€ 3,90 |
| Champignon-Weißwein-Sauce, in der 200ml Dose |
Dose |
€ 3,90 |
| Rotwein-Schalotten-Sauce, in der 200ml Dose |
Dose |
€ 3,90 |
| Pfefferrahm-Sauce, in der 200ml Dose |
Dose |
€ 3,90 |
| Chili-Sauce "Espelette", in der 200ml Dose |
Dose |
€ 3,90 |
| Curry-Sauce "Mumbai", in der 200ml Dose |
Dose |
€ 3,90 |
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| küchenfertig und fertig gekocht |
ab Montag:
| Schweineschnitzel, gebraten |
100 g |
€ 3,80 |
| Putenschnitzel, gebraten |
100 g |
€ 3,50 |
| Kalbfleisch-Ragout "Müllerin", pfannenfertig |
100 g |
€ 3,30 |
| Cannelloni, zum Überbacken (Di) |
100 g |
€ 3,00 |
| Quiche provencal (Di) |
Stück |
€ 3,60 |
| Krautkrapfen, hausgemacht (Mi) |
100 g |
€ 2,05 |
| Rinder-Waden-Gulasch, fertig gekocht (Mi) |
100 g |
€ 2,90 |
| Sauerkraut, fertig gekocht (Mi) |
100 g |
€ 1,21 |
| Zwiebel-Speck-Kuchen (Do) |
100 g |
€ 2,70 |
Beilagen aus unsere Feinkostküche:
| Kartoffelsalat, täglich frisch |
100 g |
€ 1,70 |
| Spätzle, hausgemacht (Do) |
100 g |
€ 1,60 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Montag - Mittwoch:
| Siedfleisch von der Rinderbrust |
100 g |
€ 2,24 |
| Schweinehals natur, vom Duroc-Schwein |
100 g |
€ 1,72 |
| Schweinebauch mit Bein, vom Duroc-Schwein |
100 g |
€ 1,19 |
| Kalbskäs, von Kalb und Schweine |
100 g |
€ 2,56 |
| Kalbskäs, zum Selberbacken |
100 g |
€ 2,56 |
| Puten-Käse-Krainer, mit Gouda |
100 g |
€ 2,24 |
| Zwiebelmettwurst |
100 g |
€ 1,99 |
| Cabanossi, in groß und in mini |
100 g |
€ 2,28 |
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Allgäuer Bergschinken
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| Ausgewählte magere Schinken werden von Hand gesalzen und über drei Monate schonend gereift, gepresst und geräuchert. So entsteht sein unverwechselbar würziges Aroma und seine besonders zarte Konsistenz. Dünn aufgeschnitten oder ganz traditionell selbst vom Stückle abgeschnitten - unser Allgäuer Bergschinken ist einfach echter Genuss. |
Schinken der Woche - preisreduziert von Montag-Samstag:
| Allgäuer Bergschinken - unser kräftigster Rohschinken |
100 g |
€ 3,49 |
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Was es sonst noch gibt
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| Besondere Schinken, Würste und Sülzen |
rohe Bratwürste:
| Fränkische Rostbratwurst (Di & Do) |
100 g |
€ 2,80 |
| Italienische Grillbratwurst Salsiccia (Mi & Fr) |
100 g |
€ 3,00 |
| Rindsbratwurst Merguez (Fr) |
100 g |
€ 2,90 |
für die herzhafte Brotzeit:
| Jagdherrenwurst, mit grünem Pfeffer (Mi) |
100 g |
€ 3,70 |
| Rindfleisch-Tellersulz, zum letzten Mal |
Stück |
€ 9,60 |
| Jägerkränzle (Do) |
100 g |
€ 3,40 |
| Schinkenteewurst (Do) |
100 g |
€ 2,95 |
| Pfefferschinken, 4x veredelt |
100 g |
€ 4,60 |
| Hähnchensülze, mit Aspik vom Rind |
100 g |
€ 3,80 |
| Schinkenröllchen (Di) |
Stück |
€ 4,90 |
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täglich frische Salat
| Karottensalat mit Sauerrahm (Mo) |
100 g |
€ 2,35 |
| Kartoffelsalat mit Speck (Mo) |
100 g |
€ 2,25 |
| Quinoa-Kürbis-Salat (Di) |
100 g |
€ 3,09 |
| Schweizer Wurstsalat (Di) |
100 g |
€ 3,00 |
| Rindfleischsalat Gärtnerin (Mi) |
100 g |
€ 3,90 |
| Geflügelsalat Bombay (Mi) |
100 g |
€ 3,20 |
| Mais-Nudelsalat (Do) |
100 g |
€ 2,55 |
| Fleischwurstsalat (Do) |
100 g |
€ 2,60 |
| Rindfleisch in Vinaigrette (Fr) |
100 g |
€ 4,10 |
| Wiener Geflügelsalat (Fr) |
100 g |
€ 3,10 |
| Ochsenmaulsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,60 |
| Memminger Fleischsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,10 |
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Preisreduziert
Memmingen und Ulm
Donnerstag - Samstag:
| Rinder-Tafelspitz, ideal als Tellerfleisch |
100 g |
€ 2,87 |
| Schweinerücken natur, vom Duroc-Schwein |
100 g |
€ 1,99 |
| Schweinehüftsteaks, natur |
100 g |
€ 1,99 |
| Kalbs-Hüfte, für Schnitzel und Geschnetzeltes |
100 g |
€ 4,59 |
| Grobe Leberwurst |
100 g |
€ 2,56 |
| Schwarzgeräucherter Wacholderschinken |
100 g |
€ 2,95 |
| Allgäuer Rauchzipfel |
100 g |
€ 2,32 |
| Mortadella süddt. Art |
100 g |
€ 2,64 |
| Puszta-Speckwurst |
100 g |
€ 2,88 |
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„Nicht immer gibt es alles,
aber was es gibt, ist frisch“ |
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