Die Weihnachtszeit rückt näher, und langsam legt sich ein besonderer Zauber über den Alltag. Selbst an ganz gewöhnlichen Wochentagen spüren wir die Vorfreude: warme Lichter, der Duft brennender Kerzen, ein liebevoll gedeckter Tisch und kleine Köstlichkeiten, die uns darauf einstimmen, dass das Fest nicht mehr fern ist.

 

In der Adventszeit sind meist noch einige Erledigungen zu machen und es bleibt wenig Zeit zum Kochen. Daher gibt es diese Woche zum Wochenanfang Schnitzel oder Cordon bleu, ab Dienstag frische Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und gekochtes Sauerkraut - und auf das 3. Adventswochenende festliche Braten vom Rind, der Rehkeule, oder etwas von unserem gereiften Schweinefleisch.