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Genuss auf die feine Art - Schinken und Spargel
Inspirationen für die KW 16
13.04. - 18.04.2026
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Frisch gestochen, prall und fest, und wenn Sie sich berühren, quietschen sie und springen uns fast aus den Händen: frischer Spargel aus Pörnbach.
Selbstverständlich verkaufen wir Ihnen nicht nur den besten Spargel, sondern auch seine Begleitung: Schinken in allen Variationen, zarte Medaillons vom Schweinefilet, leichte Schnitzel und saftige Steaks. Gleichzeitig machen sich unsere Köche ein Vergnügen daraus, Ihnen unsere Spargelspezialitäten zu präsentieren: Spargelauflauf Schwetzingen zum Überbacken, Spargel in Vinaigrette, oder den Spargelcocktail-Salat «belle jardinière».
Nutzen Sie die Spargelzeit, endlich etwas, von dem man essen kann, soviel man will!
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Was es diese Woche
besonderes gibt
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| Zu Beginn der Spargelsaison |
Wir verwenden nur Spargel der Extraklasse: Pörnbacher Spargel ®, das Synonym für höchste Qualität, frisch vom Münchner Großmarkt zu uns geliefert. Voller Mineralien, blutdrucksenkend und entgiftend – und unvergleichlich gut.
ab Donnerstag:
| Spargel in Vinaigrette |
100 g |
€ 5,20 |
| Spargelcocktail "Belle Jardiniere" |
100 g |
€ 3,90 |
| Schinken-Spargel-Auflauf "Schwetzingen" |
100 g |
€ 3,60 |
| Sauce Hollandaise |
100 g |
€ 3,10 |
die passenden Begleiter zum Spargel:
| Tagliata vom Schweinerücken |
100 g |
€ 3,00 |
| Rinder-Hüftsteaks, von der Färse |
100 g |
€ 5,00 |
| Grillbrätle vom Rind (Do) |
100 g |
€ 3,60 |
| Rib-Eye-Steak, gewürzt (Do) |
100 g |
€ 3,76 |
| Kräuter-Roastbeef (Fr) |
100 g |
€ 6,30 |
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ALLGÄUER BERGSCHINKEN
Abwechselnd getrocknet und geräuchert, reift unser edelster Rohschinken 18 Wochen, genießen Sie ihn am Stück oder hauchfein geschnitten.
Diese Woche von Montag-Samstag preisreduziert:
| Allgäuer Bergschinken - kräftig, würzig und hervorragend zum Spargel |
100 g |
€ 3,68 |
gekochte Schinkenspezialitäten zum Spargel:
| Hausschinken französische Art (Do) |
100 g |
€ 3,70 |
| Spargelschinken (Do) |
100 g |
€ 4,60 |
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Preisreduziert
Kempten, Sonthofen, Oberstdorf und Lindau
Montag - Mittwoch:
| Schweinekotelett natur, vom Duroc-Schwein |
100 g |
€ 1,52 |
| Rinder-Scherzel, zum Sieden und Schmoren |
100 g |
€ 2,88 |
| Weißer Presssack, besonders mager |
100 g |
€ 1,56 |
| Lyoner im Ring |
100 g |
€ 1,68 |
| Landjäger |
Paar |
€ 1,59 |
| Stuttgarter Schinkenwurst |
100 g |
€ 2,12 |
| Stuttgarter Schinkenwurst, als Portionswurst |
100 g |
€ 2,12 |
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Was es sonst noch gibt
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100% Rind und 100% Kleiber:
| Rein-Rind-Leberkäse (Di) |
100 g |
€ 3,00 |
| Rein-Rind-Würstchen (Di) |
100 g |
€ 2,80 |
ab Mittwoch:
| Knoblauch-Schwarzwurst im Ring |
100 g |
€ 2,95 |
| Jagdherrenwurst, mit grünem Pfeffer |
100 g |
€ 3,70 |
| Preiselbeer-Leberwurst |
100 g |
€ 3,10 |
| Fränkischer Leberkäse, mit Leber (Do) |
100 g |
€ 2,90 |
| Gelbwurst im Ring (Fr) |
100 g |
€ 2,90 |
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| Genießen mit wenig Aufwand |
küchenfertig und fertig gekocht:
| Rindfleisch-Ragout Cordoba, pfannenfertig (Mo) |
100 g |
€ 3,20 |
| Zucchini-Quiche (Di) |
Stück |
€ 3,40 |
| Cannelloni, zum Überbacken (Di) |
100 g |
€ 3,00 |
| Hackbraten roh auch mit Gemüse, zum Selberbacken (Di) |
100 g |
€ 2,55 |
| Kohlrouladen, fertig gegart (Di) |
100 g |
€ 2,55 |
| Ossobuco-Ragout, fertig gekocht (Mi) |
100 g |
€ 3,50 |
Beilagen und Suppeneinlagen aus unserer Feinkostküche:
| Karotten-Kohlrabi-Gemüse (Di) |
100 g |
€ 2,15 |
| Schupfnudeln (Fr) |
100 g |
€ 1,50 |
| Rotwein-Schalotten-Sauce |
Dose |
€ 3,90 |
| Bratensauce |
Dose |
€ 3,90 |
| Kalbfleisch-Maultaschen (Di) |
100 g |
€ 2,65 |
| Ricotta-Maultaschen (Do) |
100 g |
€ 2,45 |
| Spinatknödel (Do) |
100 g |
€ 2,25 |
| Leberspätzle (Do) |
100 g |
€ 2,30 |
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Bunte Vielfalt
| Rettichsalat (Mo) |
100 g |
€ 1,90 |
| Eiersalat (Mo) |
100 g |
€ 2,70 |
| Sellerie-Apfel-Salat (Di) |
100 g |
€ 2,30 |
| Ital. Gemüse-Nudelsalat (Di) |
100 g |
€ 2,70 |
| Rindfleischsalat Gärtnerin (Mi) |
100 g |
€ 3,90 |
| Geflügelsalat Bombay (Mi) |
100 g |
€ 3,20 |
| Bärlauch Aufstrich nur für kurze Zeit (Mi) |
Stück |
€ 4,50 |
| Pagodensalat (Do) |
100 g |
€ 3,75 |
| Apfel-Rotkraut-Salat (Do) |
100 g |
€ 2,25 |
| Rohkostsalat mit Ananas (Fr) |
100 g |
€ 2,30 |
| Wiener Geflügelsalat (Fr) |
100 g |
€ 3,10 |
| Delikatess-Fleischsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,30 |
| Memminger Fleischsalat (Sa) |
100 g |
€ 2,00 |
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Preisreduziert
Kempten, Sonthofen, Oberstdorf und Lindau
Donnerstag - Samstag:
| Schweineschnitzel natur, von Oberschale und Nuss |
100 g |
€ 1,84 |
| Rinder-Hochrücken, für Braten und Steaks |
100 g |
€ 3,76 |
| Rib-Eye-Steak, gewürzt |
100 g |
€ 3,76 |
| Rinderrouladen von der Oberschale |
100 g |
€ 2,99 |
| Bierschinken, mit viel magerer Schinkeneinlage |
100 g |
€ 2,72 |
| Allgäuer Rauchzipfel |
100 g |
€ 2,34 |
| Kochsalami |
100 g |
€ 2,32 |
| Grobe Leberwurst, mit Majoran |
100 g |
€ 2,56 |
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„Nicht immer gibt es alles,
aber was es gibt, ist frisch“ |
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