Metzgerei Kleiber

Ich freue mich schon auf ...

Schinken, Wurst und kalte Braten

Besondere Leckerbissen für Buffet, Brotzeit oder ­einfach zwischendurch. Für unsere Schinken, kalte Braten, Leberwurst und Aufschnitte nehmen wir nur frisches gutes Fleisch und beste Zutaten. Sorgfalt und Hingabe schaffen daraus Köstlichkeiten.
 
  •  Nussschinken
  •  Weihnachts-Rollschinken, roh und gekocht
  •  Allgäuer Bergschinken
  •  Hausschinken französischer Art
  •  Ratsherrenschinken
  •  Lachsschinken
  •  feinster Aufschnitt
  •  kalte Braten
  •  gebratenes Roastbeef
  •  Trüffelleberwurst
  •  Preiselbeerleberwurst
  •  Pflaumenleberwurst
und vieles andere mehr
 
 
 

Kleiber-Spezialitäten

Zur Weihnachtszeit freuen wir uns über außergewöhnliche Delikatessen. Dieses Jahr könnten das die hausgemachten Pasteten und Pâtés von Kleiber sein. Sie zergehen förmlich auf der Zunge und schmecken wunderbar, nicht zuletzt wegen der edlen Zutaten. So lässt sich Vorfreude erleben.
 
  •  Leberpastete
  •  Geflügelleberparfait
  •  Leberpâté mit Preiselbeeren
  •  Leberpâté mit Trüffeln
  •  Rotwein-Schalotten-Terrine
  •  Leberterrine mit Rehfleisch
  •  grobe provenzalische Pâté
dazu:
  •  Cumberland-Sauce
  •  Orangensauce
 
 

Kleiber-Salate

Frisch zubereitet und köstlich als Beilage oder ­Vorspeise zu Ihrem Festtagsessen. So schmeckt ­Vorfreude auf das Hauptgericht des Festmenüs.
 
  •  Pagodensalat
  •  Wiener Geflügelsalat
  •  Geflügelsalat "Bombay"
  •  Waldorfsalat
  •  Rindfleisch in Vinaigrette
  •  Eiersalat
  •  Pilzsalat
  •  Linsensalat
  •  Vitello tonnato