• Suppenfleisch

    Inspirationen für die KW 09
    16.02. - 21.02.2026

    Ein gutes Stück Fleisch, sorgfältig gesimmert in einer kräftigen Brühe, eine Köstlichkeit, die nicht nur schmeckt sondern auch gut tut.
  • Siedfleisch von der Färse ab Montag:
    Bürgermeisterstück vom Rind 100 g € 3,85
    Rinder-Tafelspitz, ideal als Tellerfleisch 100 g € 3,75
    Rinder-Scherzel, zum Sieden und Schmoren 100 g € 3,60
    Rinder-Beinscheibe 100 g € 2,10
    Siedfleisch von der Färse ab Donnerstag:
    Siedfleisch von der Rinder-Querrippe 100 g € 1,84
    Rinder-Hochrippe 100 g € 2,64
    Rinder-Kleinfleisch 100 g €0,55
    Rinder-Schweif 100 g € 1,90
    Spezialzuschnitt ab Samstag:
    Rinder-Kronfleisch 100 g € 1,80
    Nierenzapfen vom Rind 100 g € 2,20
  • hausgemachte Suppeneinlagen:
    Kräuter-Fleisch-Maultaschen (Di) 100 g € 2,35
    Brätknödel (Do) 100 g € 2,40
    Tiroler Speckknödel (Do) 100 g € 2,35
    Edelpilz-Maultaschen (Do) 100 g € 2,65
    Hausmacher Maultaschen (Do) 100 g € 2,35
    Brätstrudel (Do) 100 g € 2,45
    hausgemachte Flädle (Do) 100 g € 2,10
    schnell und köstlich:
    Wirsinggemüse, fertig gekocht (Do) 100 g € 2,35
    Meerrettich-Sauce Dose € 3,90
    Tellerfleisch in Meerrettich-Sauce Dose € 9,90
  • Montag - Mittwoch:
    Schweinehals natur, vom Duroc-Schwein 100 g € 1,72
    Rinder-Gulasch, von der Färse 100 g € 2,45
    Rinderbug schmal, zum Sieden und Schmoren 100 g € 2,88
    Hausmacher Leberwurst, mit Majoran 100 g € 1,84
    Polnische, auch im Ring 100 g € 2,56
    Schweinskäs, gebacken 100 g € 2,27
    Schweinskäs zum Selberbacken (am Mo) 100 g € 2,27
  • ab Mittwoch:
    Zwiebelleberwurst 100 g € 2,45
    Grobe Mettwurst 100 g € 3,10
    ab Donnerstag:
    Hausschinken französische Art 100 g € 3,70
    Jägerkränzle 100 g € 3,40
    Chili-Beißer 100 g € 3,60
    Meterwurst 100 g € 3,95
  • Bratwürste und Leberkäs-Variationen: schnell, einfach und gut
    Bockwurst, auch ideal für Currywurst 100 g € 2,00
    Bratwurst, Geschwollene 100 g € 2,30
    Fränkische Rostbratwurst, roh (am Di) 100 g € 2,80
    dazu: Currywurst-Sauce "Sylt" (Mo) 100 g € 2,15
    Leberkäse zum Selberbacken 100 g € 1,79
    Schweinskäs zum Selberbacken (am Mo) 100 g € 2,27
    Kalbskäs zum Selberbacken (am Mo) 100 g € 3,00
    großer Genuss mit wenig Aufwand:
    Thai-Pfanne vom Schwein, küchenfertig (Mo) 100 g € 2,85
    Lasagne (Di) 100 g € 2,90
    Quiche Lorraine (Di) Stück € 3,40
    Pichelsteiner Eintopf (Mi) 100 g € 2,50
    Krautkrapfen (Mi) 100 g € 2,05
  • für den Grill, Pfanne oder Ofen:
    Tagliata von der Rinderhüfte (Do) 100 g € 5,40
    Schweinerückensteaks, gewürzt (Do) 100 g € 2,80
    Brutzel-Fleisch (Do) 100 g € 2,85
  • Weißkrautsalat (Mo) 100 g € 2,35
    Nudel-Gemüse-Salat (Mo) 100 g € 2,25
    Nudelsalat mit Lyoner (Di) 100 g € 2,35
    Rindfleisch in Rote-Beete-Vinaigrette (Di) 100 g € 4,20
    Farfalle-Salami-Salat (Mi) 100 g € 2,45
    Linsen-Gemüse-Salat (Mi) 100 g € 3,00
    Pagodensalat (Do) 100 g € 3,75
    Spaghettisalat (Do) 100 g € 3,20
    Rohkostsalat mit Ananas (Fr) 100 g € 2,30
    Regensburger Wurstsalat (Fr) 100 g € 3,00
    Delikatess-Fleischsalat (Sa) 100 g € 2,30
    Memminger Fleischsalat (Sa) 100 g € 2,00
  • Donnerstag - Samstag:
    Schweinebraten von Bug und Hüfte 100 g € 1,56
    Siedfleisch von der Querrippe, ohne Bein 100 g € 1,84
    Rinder-Hochrippe, für die Suppe 100 g € 2,64
    Rinder-Kleinfleisch 100 g € 0,55
    Sauerbraten vom Rind, eingelegt 100 g € 2,92
    Mortadella süddt. Art 100 g € 2,64
    Luftgetrocknete Salami 100 g € 3,36
    Schwarzgeräucherter Wacholderschinken 100 g € 2,95
    Allgäuer Rauchzipfel 100 g € 2,34
    Schinkenrotwurst, geräuchert 100 g € 2,48