• Feines aus dem Schwabenland

    Inspirationen für die KW 03
    12.01. - 17.01.2026

    Nicht von ungefähr kommt das Sprichwort, wonach man bei den Reichen sparen und bei den Armen kochen lernen kann, aus dem Schwabenland.
  • für die schnelle Küche:
    Feine Linsen, fertig gekocht (ab Di) 100 g € 2,35
    Spätzle, hausgemacht (Di) 100 g € 1,60
    Balzheimer (ab Di) 100 g € 3,20
    Lyoner im Ring 100 g € 2,10
    zum Selberkochen ab Donnerstag:
    Sauerbraten vom Rind, eingelegt 100 g € 3,65
    Rinderrouladen von der Oberschale 100 g € 3,85
    Rinder-Rostbraten, fein marmoriert 100 g € 4,95
    Kassler Hals, roh-geräuchert 100 g € 2,35
    Rohes Kassler, ohne Bein 100 g € 4,00
    Rinder-Hochrückensteaks, zum Kurzbraten 100 g € 4,70
  • Chili-Cabanossi (ab Di) 100 g € 3,60
    Corned Beef mit Aspik vom Rind (ab Mi) 100 g € 4,90
    Grobe Mettwurst (ab Mi) 100 g € 3,10
    Zwiebel-Leberwurst (ab Mi) 100 g € 2,45
    Hausschinken französische Art (ab Do) 100 g € 3,70
    Meterwurst (ab Do) 100 g € 3,95
  • Montag - Mittwoch:
    Rinder-Wade, für Suppe oder Gulasch 100 g € 1,99
    Rinderbug schmal, zum Sieden und Schmoren 100 g € 2,88
    Schweinebauch, mit Bein 100 g € 1,20
    Leberkäse, ofengebacken 100 g € 1,59
    Leberkäse zum Selberbacken 100 g € 1,59
    Gekochte Ripple 100 g € 1,59
    Blut- und Leberwürste 100 g € 1,35
    Feine Lyoner, auch als Portionswurst 100 g € 2,15
  • küchenfertig und fertig gekocht:
    Schweineragout, mit Paprika und Zwiebel (Mo) 100 g € 2,55
    Schinken-Käse-Törtchen mit Ananas (Di) Stück € 3,50
    Hähnchenbrust in Ananas-Curry, fertig gekocht (Mi) 100 g € 2,90
    Lamm-Ragout, fertig gekocht (Mi) 100 g € 3,85
    Pfeffer-Kotelett in Weißwein-Sauce (Do) 100 g € 3,60
    Beilagen und Suppeneinlagen aus unserer Feinkostküche:
    Schupfnudeln (Fr) 100 g € 1,50
    Kräuter-Fleisch-Maultaschen (Di) 100 g € 2,35
    Grüne Krapfen (Do) 100 g € 2,45
    Tiroler Speckknödel (Do) 100 g € 2,35
  • Gurkensalat (Mo) 100 g € 1,40
    Rheinischer Kartoffelsalat (Mo) 100 g € 2,05
    Nudelsalat mit Lyoner (Di) 100 g € 2,35
    Italienischer Nudel-Pecorino-Salat (Di) 100 g € 3,00
    Couscous-Salat (Mi) 100 g € 2,55
    Gegrillte Rinderbrust in Chimichurri (Mi) 100 g € 3,90
    Italienischer Aufstrich (Mi) Stück € 4,50
    Pagodensalat (Do) 100 g € 3,75
    Mais-Nudelsalat (Do) 100 g € 2,55
    Regensburger Wurstsalat (Fr) 100 g € 3,00
    Eiersalat (Fr) 100 g € 2,70
    Wurstsalat pikant (Sa) 100 g € 2,80
    Schwedensalat (Sa) 100 g € 2,25
  • Donnerstag - Samstag:
    Rinder-Hochrückensteaks, natur und gewürzt 100 g € 3,76
    Rinder-Scherzel, zum Schmoren 100 g € 2,88
    Schweinerücken natur, vom Duroc-Schwein 100 g € 1,99
    Fränkische Rostbratwurst, am Freitag auch roh 100 g € 2,25
    Nussschinken, leicht geräuchert 100 g € 2,99
    Landsalami 100 g € 2,16
    Schwäbische Schinkenwurst, geräuchert 100 g € 2,64