• Schwäbischer Herbstauftakt

    Inspirationen für die KW 37
    07.09. - 12.09.2026

    Dieser Sommer war fast zu heiß, der Herbst ist willkommener denn je. Neue Energie durchflutet uns, wir können wieder freier atmen, und Hunger haben wir auch.
  • Linsen, Spätzle und ...?
    Feine Linsen, fertig gekocht (Di) 100 g € 2,35
    Spätzle, hausgemacht (Di) 100 g € 1,60
    Wiener, täglich frisch hergestellt 100 g € 2,20
    Balzheimer (Di) 100 g € 3,20
    Kassler Hals, fertig gekocht (Di) 100 g € 3,00
    Geräucherter Hals, roh (Di) 100 g € 2,35
    Schnelles zum Wochenanfang:
    Rindfleisch-Ragout Cordoba, pfannenfertig (Mo) 100 g € 3,20
    Lasagne, hausgemacht (Di) 100 g € 2,90
    Quiche Lorraine (Di) Stück € 3,40
    Kraut-Schupfnudeln (Mi) 100 g € 1,95
    Krautkrapfen (Mi) 100 g € 2,05
  • Beilagen und Suppeneinlagen:
    Kräuter-Fleisch-Maultaschen (Di) 100 g € 2,35
    Hausmacher Maultaschen (Do) 100 g € 2,35
    Traditions-Maultaschen, mit Kochsalami (Do) 100 g € 2,25
    Schupfnudeln, hausgemacht (Fr) 100 g € 1,50
  • zum Wochenstart ab Montag:
    Rindfleisch-Ragout "Cordoba", pfannenfertig 100 g € 3,20
    Schweine-Geschnetzeltes 100 g € 2,50
    dazu: Champignon-Weißwein-Sauce Dose € 3,90
    zum Wochenende ab Donnerstag:
    Gefüllte Rinderrouladen 100 g € 2,79
    Brutzel-Fleisch, vom Schweinehals 100 g € 2,85
    Tagliata vom Schweine-Rücken, gewürzt 100 g € 3,00
    Salbeibraten vom Kalbshals 100 g € 4,00
    Rindersteaks aus der Keule, gewürzt 100 g € 3,80
    Zwiebel-Speck-Kuchen 100 g € 2,70
  • Kleibers Bratwürste:
    Fränkische Rostbratwurst, roh (Di & Do) 100 g € 2,80
    Rheinische Bratwurst, mit Majoran (Mi & Fr) 100 g € 2,70
    Wildbratwurst, aus Rind- und Wildfleisch (Do) 100 g € 2,80
    Rohe Rindsbratwurst (Fr) 100 g € 3,00
  • Montag - Mittwoch:
    Schweinehackfleisch, vom Duroc Schwein 100 g € 1,59
    Rinderhackfleisch, nur von der Färse 100 g € 2,12
    Hackfleisch gesmischt, Rind und Schwein 100 g € 1,99
    Schweinehals 100 g € 1,72
    Schweinebauch mit Bein 100 g € 1,19
    Hausmacher Leberwurst 100 g € 1,84
    Schweinskäs gebacken, am Mo auch zum Selberbacken 100 g € 2,28
    Wiener, auch als Cocktailwiener 100 g € 1,76
    Krakauer / Touristenwurst, mit Kümmel 100 g € 1,95
  • für die herzhafte Brotzeit:
    Grobe Mettwurst (Mi) 100 g € 3,10
    Corned Beef mit Aspik vom Rind (Mi) 100 g € 4,90
    Hausschinken französische Art (Do) 100 g € 3,70
    Rindfleisch-Tellersulz, mit Meerrettich (Do) Stück € 9,60
    Schinken und Paprika in Kräuter-Aspik (Do) 100 g € 3,00
    Brotaufstriche der Woche ab Mittwoch:
    Schnittlauch-Aufstrich Stück € 4,50
    Italienischer Aufstrich Stück € 4,50
    Kürbiskern-Aufstrich Stück € 4,50
  • gefroren oder aufgetaut:
    Rehkeule in Teilstücken 100 g € 4,52
    Reh-Medaillons aus der Keule 100 g € 5,75
    Reh-Madaillons vom Rehrücken 100 g € 9,10
    Reh-Ragout 100 g € 3,15
    Rehrücken 100 g € 5,90
  • Nudel-Gemüse-Salat (Mo) 100 g € 2,25
    Eiersalat (Mo) 100 g € 2,70
    Wiener Geflügelsalat (Di) 100 g € 3,10
    Rindfleisch in Rote-Beete-Vinaigrette (Di) 100 g € 4,20
    Farfalle-Salami-Salat (Mi) 100 g € 2,45
    Memminger Fleischsalat (Mi) 100 g € 2,00
    Pagodensalat (Do) 100 g € 3,75
    Reh-Scheiben "Försterin", mit Preiselbeeren (Do) 100 g € 5,90
    Vitello tonnato (Fr) 100 g € 5,70
    Regensburger Wurstsalat (Fr) 100 g € 3,00
    Schwedensalat (Sa) 100 g € 2,50
    Wurstsalat pikant (Sa) 100 g € 2,80
  • Donnerstag - Samstag:
    Rinderscherzel, zum Sieden und Schmoren 100 g € 2,88
    Kalbsschnitzel aus der Hüfte 100 g € 4,59
    Sauerbraten, eingelegt 100 g € 2,92
    Schweinebraten vom Bug oder Schlegel 100 g € 1,56
    Schinkenrotwurst 100 g € 2,48
    Schwäbische Schinkenwurst, die Traditionelle 100 g € 2,24
    Kochsalami, auch abgebunden € 2,32
    Debrecziner, zum Heißmachen 100 g € 2,39
    Backrauchschinken 100 g € 2,95
    Allgäuer Bergschinken, 6 Monate gereift, geräuchert 100 g € 3,49