Schweinefleisch - nur das Beste!
Inspirationen für die KW 23
01.06. - 06.06.2026
Nicht bei jedem hat Schweinefleisch den besten Ruf, denn hier schmeckt man deutlicher als bei jedem anderen Fleisch, wie das Tier gefüttert, gehalten und auch geschlachtet wurde. Wer aber bei Kleiber einen Bogen drum macht, verzichtet auf einige der besten Delikatessen, die es gibt. Wunderbar zarte Filets, saftige Steaks vom Hals oder Rücken, das Arista, das Cuscino, die Spareribs, Haxen oder Würstchen: schmackhaft, zart und bekömmlich.vom besten Schweinfleisch:
Fledermäusle 100 g € 2,00 Schäufele mit Bein, für Pulled Pork 100 g € 1,90 Schweinefilet, besonders zart 100 g € 3,30 Brustspitzen 100 g € 1,40 Schweinehals natur, für Braten und Steaks 100 g € 1,72 Schweinefilet-Gourmetspieß 100 g € 3,50 Costini, von der Schweinebrust 100 g € 2,24 Arista-Kotelett gewürzt (ab Mi) 100 g € 2,40 Tagliata vom Rücken (ab Mi) 100 g € 3,00 Rohe Bratwürste diese Woche:
Fränkische Rostbratwurst (Di & Do) 100 g € 2,80 Rheinische Bratwurst, mit Majoran (Mi & Fr) 100 g € 2,70 Rohe Rindsbratwurst (Fr) 100 g € 3,00 Rindsgriller, gebrüht (Mi) 100 g € 2,70 Rehfleisch aus heimischer Jagd ab Mittwoch:
Reh-Steaks, gewürzt 100 g € 5,10 Teile von der Rehkeule 100 g € 4,85 Reh-Schulter 100 g € 2,75 ab Montag:
Rindfleisch-Gemüse-Pfanne, roh (Mo) 100 g € 3,20 Schweinerücken natur, preisreduziert von Mo-Mi 100 g € 1,99 Schweinehüftsteaks, gewürzt 100 g € 3,00 Rinder-Hüfte, ideal zum Kurzbraten 100 g € 5,00 Rindersteaks, gewürzt 100 g € 3,80 Kräuter-Roastbeef (Fr) 100 g € 6,30 Kalbsschnitzel von der Hüfte (Fr) 100 g € 5,90 Schinken-Spezialitäten:
Backrauchschinken, herzhaft und kräftig 100 g € 3,70 Hausschinken französische Art, der besonders saftige Schinken 100 g € 3,70 Allgäuer Bergschinken - kräftig, würzig und hervorragend zum Spargel 100 g € 4,60 Spargelspezialitäten aus unserer Feinkostküche ab Mittwoch:
Schinken-Spargel-Auflauf "Schwetzingen" 100 g € 3,60 Spargel in Vinaigrette 100 g € 5,20 Bunter Spargelsalat, mit Schinken und Tomaten 100 g € 4,00 Sauce Hollandaise 100 g € 3,10 Montag - Mittwoch:
Tafelspitz vom Rind, probieren Sie einmal den Picanha-Spieß 100 g € 2,98 Schweinebauch, mit Bein 100 g € 1,19 Schäufelesgriller, gewürzt 100 g € 1,76 Leberkäse, ofengebacken 100 g € 1,59 Leberkäse zum Selberbacken 100 g € 1,59 Polnische, auch im Ring 100 g € 2,56 Bockwurst, ohne Darm und leicht geräuchert 100 g € 1,55 Bauernhofleberwurst 100 g € 1,99 Chili-Cabanossi (ab Di) 100 g € 3,60 Käsebierwurst (ab Mi) 100 g € 3,40 Grobe Mettwurst (ab Mi) 100 g € 3,10 Corned Beef mit Aspik vom Rind (ab Mi) 100 g € 4,90 Sülzen und Tellersülzen:
Allgäuer Stocksülze im Teller (Di) Stück € 8,50 Rindfleisch und Gürkchen in Kräuter-Aspik (Fr) 100 g € 3,30 Schinkensülze (Sa) 100 g € 4,90 dazu: Schnittlauch-Vinaigrette 100 g € 2,45 fertig gekocht ab Dienstag:
Lasagne, hausgemacht 100 g € 2,90 Schinken-Käse-Törtchen mit Ananas Stück € 3,50 Rinder-Wadengulasch, fertig gekocht (Mi) 100 g € 2,90 Beilagen aus eigener Herstellung:
Schupfnudeln (Fr) 100 g € 1,50 Kalbfleisch-Maultaschen (Di) 100 g € 2,65 Kräuter-Fleisch-Maultaschen (Di) 100 g € 2,35 Gurkensalat (Mo) 100 g € 1,40 Nudel-Gemüse-Salat (Mo) 100 g € 2,25 Nudelsalat mit Lyoner (Di) 100 g € 2,35 Schweizer Wurstsalat (Di) 100 g € 3,00 Farfalle-Salami-Salat (Mi) 100 g € 2,45 Gegrillte Rinderbrust in Chimichurri (Mi) 100 g € 3,90 Regensburger Wurstsalat (Fr) 100 g € 3,00 Wiener Geflügelsalat (Fr) 100 g € 3,10 Lumpensalat (Sa) 100 g € 2,50 Schwedensalat (Sa) 100 g € 2,25 Brotaufstriche der Woche ab Mittwoch:
Italienischer Aufstrich Stück € 4,50 Rotkohl-Apfel-Aufstrich Stück € 4,50 Freitag - Samstag:
Rinder-Scherzel, von der Rinder-Färse 100 g € 2,88 Schinkenhaxen 100 g € 0,88 Schweinehals natur, für Braten und Steaks 100 g € 1,72 Spezial- und Knoblauchsteaks vom Schweinehals 100 g € 1,84 Roher Hausschinken 100 g € 2,89 Paprikalyoner, auch als Portionswurst 100 g € 2,24 Grobe Leberwurst 100 g € 2,56 Allgäuer Rauchzipfel, mit Majoran und Koriander 100 g € 2,34 Cervelat, mit geschrotetem Pfeffer 100 g € 3,28
Nicht bei jedem hat Schweinefleisch den besten Ruf, denn hier schmeckt man deutlicher als bei jedem anderen Fleisch, wie das Tier gefüttert, gehalten und auch geschlachtet wurde. Wer aber bei Kleiber einen Bogen drum macht, verzichtet auf einige der besten Delikatessen, die es gibt. Wunderbar zarte Filets, saftige Steaks vom Hals oder Rücken, das Arista, das Cuscino, die Spareribs, Haxen oder Würstchen: schmackhaft, zart und bekömmlich.