• Hackfleisch, vom Besten

    Inspirationen für die KW 13
    23.03. - 28.03.2026

    Frisches Muskelfleisch vom Rind oder Schwein, frisch gewolft, luftig und gleichmäßig in seiner Konsistenz, Hackfleisch von bester Qualität.
  • schnell gekocht:
    Cevapcici, roh (Mo) 100 g € 2,80
    Hackbraten roh, zum Selberbacken (Di) 100 g € 2,55
    Hackbraten mit Gemüse roh, zum Selberbacken (Di) 100 g € 2,55
    Burgerpatty (Do) 100 g € 2,70
    fertig gekocht:
    Fleischküchle (Mo) Stück € 2,90
    Kohlrouladen, fertig gekocht (Di) 100 g € 2,55
    Lasagne (Di) 100 g € 2,90
    Bolognese-Sauce, hausgemacht Dose € 5,90
    dazu empfehlen wir:
    Bratensauce Dose € 3,90
    Rotwein-Schalotten-Sauce Dose € 3,90
    Karotten-Kohlrabi-Gemüse (Di) 100 g € 2,15
  • Lamm-Innereien ab Donnerstag, 26.03.2026
    Lamm-Leber 100 g € 1,65
    Lamm-Nieren 100 g € 1,35
    Lamm-Zungen 100 g € 1,95
    Lamm-Herzen 100 g € 1,45
    vom Weide-Lamm ab Samstag, 28.03.2026
    Lamm-Bug, ohne Bein 100 g € 3,65
    Lamm-Kotelett 100 g € 6,15
    Lamm-Rücken, mit Bein 100 g € 6,15
    Lamm-Hals-Kotelett 100 g € 4,65
    Lamm-Keule, in Teilstücke 100 g € 5,65
    vom Milch-Lamm ab Samstag, 28.03.2026
    Milchlamm-Keule, mit Bein 100 g € 6,00
    Milchlamm-Schulter, mit Bein 100 g € 4,25
    Milchlamm-Rücken, mit Bein 100 g € 5,95
    Rollbraten ab Donnerstag, 02.04.2026
    Lamm-Rollbraten "Gourmet", mit Senf-Kräuter Marinade 100 g € 4,45
    Lamm-Rollbraten "Korsisch", mit Blattspinat und Feta 100 g € 4,25
    Lamm-Rollbraten vom Hals, mit Knoblauch und Rosmarin 100 g € 4,45
    Kalbsinnereien ab Samstag, 28.03.2026
    Kalbsleber 100 g € 5,20
    Kalbsherz 100 g € 2,10
    Kalbsbries 100 g € 4,20
    Kalbszunge 100 g € 2,15
  • Montag - Mittwoch:
    Schweine-Hackfleisch 100 g € 1,59
    Rinder-Hackfleisch 100 g € 2,12
    Gemischtes Hackfleisch 100 g € 1,99
    Schweinehals natur, vom Duroc-Schwein 100 g € 1,72
    Schweinehalssteaks, gewürzt 100 g € 1,84
    Rinderbug schmal, zum Sieden und Schmoren 100 g € 2,88
    Hausmacher Leberwurst 100 g € 1,84
    Wiener, täglich frisch 100 g € 1,65
    Schweinskäs 100 g € 2,27
    Polnische, auch im Ring 100 g € 2,56
  • ab Mittwoch:
    Zwiebelleberwurst 100 g € 2,45
    Altschwäbischer Backleberkäse, zum Selberbacken 100 g € 2,55
    ab Donnerstag:
    Pfefferschinken, 4x veredelt 100 g € 4,60
    Käsebierwurst 100 g € 3,40
    Altschwäbischer Backleberkäse, ofengebacken 100 g € 2,60
    Grüne Wiener 100 g € 2,90
  • aus unserer Feinkostküche:
    Thai-Pfanne vom Schwein (Mo) 100 g € 2,85
    Kalbfleisch-Maultaschen (Di) 100 g € 2,65
    Kalbfleisch-Maultäschle in Pilzsauce (Di) 100 g € 2,70
    Kräuter-Kalbs-Ragout, fertig gekocht (Mi) 100 g € 4,10
    Krautkrapfen (Mi) 100 g € 2,05
    Ricotta-Maultaschen (Do) 100 g € 2,45
    Tiroler Speckknödel (Do) 100 g € 2,35
    Schupfnudeln (Fr) 100 g € 1,50
    Leberspätzle (Fr) 100 g € 2,30
  • Bestes für die Pfanne oder den Ofen ab Donnerstag:
    Rindfleisch-Gemüse-Pfanne, roh 100 g € 3,20
    Rindersteaks, gewürzt 100 g € 3,80
    Rib-Eye-Steak, gewürzt 100 g € 4,70
    Brutzel-Fleisch 100 g € 2,85
  • Eiersalat (Mo) 100 g € 2,70
    Rheinischer Kartoffelsalat (Mo) 100 g € 2,05
    Schwedensalat (Di) 100 g € 2,25
    Rindfleisch in Rote-Beete-Vinaigrette (Di) 100 g € 4,20
    Geflügelsalat Gärtnerin (Mi) 100 g € 3,70
    Tiroler Wurstsalat (Mi) 100 g € 3,10
    Bärlauch Aufstrich, nur für kurze Zeit (Mi) Stück € 4,50
    Mais-Nudelsalat (Do) 100 g € 2,55
    gepökelte Rinderbrust in Meerrettich-Vinaigrette (Do) 100 g € 3,70
    Regensburger Wurstsalat (Fr) 100 g € 3,00
    Wiener Geflügelsalat (Fr) 100 g € 3,10
    Delikatess-Fleischsalat (Sa) 100 g € 2,30
    Memminger Fleischsalat (Sa) 100 g € 2,00
  • Donnerstag - Samstag:
    Schweinebraten von Bug und Hüfte 100 g € 1,56
    Rinder-Tafelspitz, ideal als Tellerfleisch 100 g € 2,95
    Mortadella süddt. Art 100 g € 2,64
    Feine Mettwurst, auch als Portionswurst 100 g € 1,99
    Pfeffersäckle 100 g € 1,99
    Schwarzgeräucherter Wacholderschinken 100 g € 2,95
    Cervelat, mit geschrotetem Pfeffer 100 g € 3,24