Jeden Tag - Bratwürste
Inspirationen für die KW 18
27.04. - 02.05.2026
Es braucht nicht viel für eine gute Bratwurst, aber das Wenige muss perfekt sein. Ausgewähltes Fleisch, sorgfältig zugeschnitten und verarbeitet. Veredelt, nur mit erstklassigen Gewürzen. Diese sollen den ursprünglichen Geschmack aber nur unterstreichen, keinesfalls überdecken.Rohe Bratwürste diese Woche:
Fränkische Rostbratwurst (Di), am Donnerstag und Samstag preisreduziert 100 g € 2,24 Italienische Grillbratwurst Salsiccia (Mi & Sa) 100 g € 3,00 Rindsbratwurst "Merguez" (Do) 100 g € 2,80 Bratwürste, die es jede Woche gibt:
Puten-Käse-Krainer 100 g € 2,80 Chili-Käskrainer, aus Rindfleisch mit Bergkäse 100 g € 2,80 Schübling 100 g € 2,00 ab Montag:
Schweinerücken natur, für Schnitzel und Steaks 100 g € 2,50 Panierte Schweineschnitzel 100 g € 2,70 Schweinerückensteaks, gewürzt 100 g € 2,80 Schweinefilet-Gourmetspieß 100 g € 3,50 ab Donnerstag:
Rib-Eye-Steak, gewürzt 100 g € 3,76 Rinder-Rostbraten, fein marmoriert 100 g € 4,95 Kräuter-Roastbeef 100 g € 6,30 Hähnchenbrustfilet, französisch 100 g € 2,50 Kalbsrücken, ideal zum Kurzbraten 100 g € 5,80 Sülzen und Tellersülzen:
Schinkenröllchen, mit Fleischsalat gefüllt (Di) Stück € 4,90 Hausmacher Tellersulz (Di) Stück € 8,50 Schweinebraten und Gemüse in Balsamico-Aspik (Do) 100 g € 3,10 Rindfleisch-Tellersulz, mit Meerrettich (Do) Stück € 9,60 dazu: Schnittlauch-Vinaigrette (Di) 100 g € 2,45 Wurstspezialitäten ab Donnerstag:
Schinkenteewurst 100 g € 2,95 Meterwurst 100 g € 3,95 Spargelschinken, im Spargelsud gepökelt und mit Spargelstücken verfeinert 100 g € 3,68 Jägerkränzle 100 g € 3,40 Montag - Mittwoch:
Rindergulasch, nur von Färsen 100 g € 2,48 Schweineschnitzel natur, von Oberschale und Nuss 100 g € 1,84 Allgäuer Stocksülze (ab Di) 100 g € 1,68 Kalbskäs, gebacken 100 g € 2,56 Kalbskäs zum Selberbacken 100 g € 2,56 Feine Lyoner, auch als Portionswurst 100 g € 2,15 Spargelspezialitäten ab Mittwoch:
Spargelauflauf "Schwetzingen", zum Überbacken, mit Schinken und Flädle 100 g € 3,60 Spargel in Vinaigrette 100 g € 5,20 Spargelcocktail "Belle Jardiniere" 100 g € 3,90 küchenfertig und fertig gekocht:
Rindfleisch-Ragout "Cordoba" pfannenfertig (Mo) 100 g € 3,20 Quiche provencal (Di) Stück € 3,60 Cannelloni (Di) 100 g € 3,00 Kalbfleisch-Maultaschen (Di) 100 g € 2,65 Ungarisches Gulasch, fertig gekocht (Mi) 100 g € 3,40 Semmelknödel (Mi) 100 g € 1,80 Ricotta-Maultaschen (Do) 100 g € 2,45 Karottensalat mit Sauerrahm (Mo) 100 g € 2,35 Kartoffelsalat mit Speck (Mo) 100 g € 2,25 Sellerie-Apfel-Salat (Di) 100 g € 2,30 Schweizer Wurstsalat (Di) 100 g € 3,00 Rindfleischsalat Gärtnerin (Mi) 100 g € 3,90 Geflügelsalat Bombay (Mi) 100 g € 3,20 Bärlauch-Aufstrich, nur für kurze Zeit (Mi) Stück € 4,50 Vitello tonnato (Do) 100 g € 5,70 Rindfleisch in Vinaigrette (Do) 100 g € 4,10 Delikatess-Fleischsalat (Sa) 100 g € 2,30 Memminger Fleischsalat (Sa) 100 g € 2,00 Donnerstag - Samstag:
Sauerbraten vom Rind, eingelegt 100 g € 2,92 Rib-Eye-Steak, gewürzt 100 g € 3,76 Rinder-Hochrücken, für Braten und Steaks 100 g € 3,76 Schweinekotelett natur, vom Duroc-Schwein 100 g € 1,52 Zwiebelmettwurst 100 g € 1,99 Fränkische Rostbratwurst, am Donnerstag und Samstag auch roh 100 g € 2,14 Spargelschinken, im Spargelsud gepökelt und mit Spargelstücken verfeinert 100 g € 3,68 Polnische, auch im Ring 100 g € 2,56
Es braucht nicht viel für eine gute Bratwurst, aber das Wenige muss perfekt sein. Ausgewähltes Fleisch, sorgfältig zugeschnitten und verarbeitet. Veredelt, nur mit erstklassigen Gewürzen. Diese sollen den ursprünglichen Geschmack aber nur unterstreichen, keinesfalls überdecken.