Feinkostsalate und Brotaufstriche
Inspirationen für die KW 19
04.05. - 09.05.2026
Salate passen immer: am Mittag und am Abend, als Vorspeise, als Beilage oder als Hauptgericht. Sie sind gemacht aus Gemüse und Obst, aus Fleisch oder Wurst, oder aus allem zusammen. Sofort auf den Tisch gebracht, bekömmlich und schmackhaft.Gemüse-Nudelsalat (Mo) 100 g € 2,25 Gurkensalat (Mo) 100 g € 1,40 Nudelsalat mit Lyoner (Di) 100 g € 2,35 Italienischer Pecorino-Nudelsalat (Di) 100 g € 3,00 Geflügelsalat Gärtnerin, mit Champignons und Dill (Mi) 100 g € 3,70 Tiroler Wurstsalat (Mi) 100 g € 3,10 Pagodensalat, ein Klassiker unserer Salate, milde Schärfe (Do) 100 g € 3,75 Mais-Nudelsalat, mit Lauchzwiebel und Cocktailtomaten (Do) 100 g € 2,55 Regensburger Wurstsalat (Fr) 100 g € 3,00 Rindfleisch in Eiervinaigrette (Fr) 100 g € 4,10 Ochsenmaulsalat, mit bestem Kalbsfond und Zwiebeln (Sa) 100 g € 2,60 Wurstsalat pikant (Sa) 100 g € 2,80 Brotaufstriche ab Mittwoch:
Schnittlauch-Aufstrich Stück € 4,50 Bärlauch-Aufstrich Stück € 4,50 Italienischer Aufstrich Stück € 4,50 rohe Bratwürste:
Fränkische Rostbratwurst (Di & Do) 100 g € 2,80 Rheinische Bratwurst, mit Majoran (Mi & Fr) 100 g € 2,70 Rohe Rindsbratwurst (Fr) 100 g € 3,00 Bratwürste, die es jede Woche gibt:
Schübling, die klassische "Rote" 100 g € 2,00 Fränkische Rostbratwurst, gebrüht 100 g € 2,80 frisches Rehfleisch vom Maibock:
Rehkeule, ohne Bein 100 g € 4,55 Teilstücke von der Rehkeule 100 g € 4,85 Rehrücken, mit Bein 100 g € 5,90 Rehschulter, ohne Bein 100 g € 2,75 Diese Woche von Donnerstag-Samstag preisreduziert:
Nuss-Schinken, mager und geräuchert 100 g € 2,99 Mindestens genau so gut und passend zum Spargel: bestes Kalbfleisch ab Donnerstag:
Kalbsschnitzel, von der Oberschale 100 g € 6,20 Kalbsschnitzel, von der Hüfte 100 g € 5,90 Geschnetzeltes vom Kalb 100 g € 4,20 vom Schwein:
Tagliata vom Schweinerücken 100 g € 3,00 Schweinesteaks mit Brokkoli-Käse-Kruste (Fr) 100 g € 2,70 vom Rind:
Rinder-Rostbraten, fein marmoriert 100 g € 4,95 Rinder-Filet, optimal gereift 100 g € 8,10 Rindersteaks, gewürzt 100 g € 3,80 Kräuter-Roastbeef (Fr) 100 g € 6,30 Montag - Mittwoch:
Schweinerücken natur, vom Duroc-Schwein 100 g € 1,99 Schweinerückensteaks, gewürzt 100 g € 2,24 Dicker Rinderbug, für Braten und Steaks 100 g € 2,99 Roter Presssack 100 g € 1,56 Leberkäse, ofengebacken 100 g € 1,59 Leberkäse zum Selberbacken, täglich frisch 100 g € 1,59 Bratwurst, Geschwollene 100 g € 1,84 Schinken zum Spargel:
Ratsherrenschinken, ein Genuss zum Spargel 100 g € 4,60 Hausschinken französische Art (Do) 100 g € 3,70 Pfefferschinken, mit 4 Pfeffersorten veredelt (Do) 100 g € 4,60 Wurstspezialitäten der Woche:
Allgäuer Stocksülze im Teller (Di) Stück € 8,50 Rindfleisch-Tellersulz, mit Meerrettich (Do) Stück € 9,60 Rindfleisch und Gürkchen in Kräuter-Aspik (Do) 100 g € 3,30 passend dazu: Schnittlauch-Vinaigrette (Di) 100 g € 2,45 Käsebierwurst (Mi) 100 g € 3,40 Grobe Mettwurst (Mi) 100 g € 3,10 Schwäbische Schinkenwurst, geräuchert (Do) 100 g € 2,80 Spargelspezialitäten ab Mittwoch:
Spargelauflauf "Schwetzingen", zum Überbacken, mit Schinken und Flädle 100 g € 3,60 Spargel in Vinaigrette 100 g € 5,20 Bunter Spargelsalat, mit Schinken und Tomaten 100 g € 4,00 Sauce Hollandaise 100 g € 3,10 küchenfertig und fertig gekocht:
Rindfleisch-Gemüse-Pfanne, roh (Mo) 100 g € 3,20 Lasagne, hausgemacht (Di) 100 g € 2,90 Schinken-Käse-Törtchen mit Ananas (Di) Stück € 3,50 Hähnchenbrust in Ananas-Curry (Mi) 100 g € 2,90 Grüne Krapfen, Maultaschen mit Speck und Lauchzwiebeln (Do) 100 g € 2,45 Hausmacher Maultaschen (Do) 100 g € 2,35 das perfekte Menü zum Muttertag (ab Do):
Feinschmeckerbraten vom Kalbsbug provencal 100 g € 4,60 Blaukraut "Gourmet", fertig gekocht 100 g € 2,35 Spätzle, hausgemacht 100 g € 1,60 Donnerstag - Samstag:
Schweinehals natur, vom Duroc-Schwein 100 g € 1,72 Spezialsteaks vom Schweinehals 100 g € 1,84 Knoblauchsteaks vom Schweinehals 100 g € 1,84 Rinder-Hüfte, ideal zum Kurzbraten 100 g € 3,99 Bierschinken, mit viel magerer Einlage 100 g € 2,72 Nussschinken, mager und geräuchert 100 g € 2,99 Rohsalami 100 g € 3,28 Allgäuer Rauchzipfel 100 g € 2,34 Bauernhofleberwurst 100 g € 1,99
Salate passen immer: am Mittag und am Abend, als Vorspeise, als Beilage oder als Hauptgericht. Sie sind gemacht aus Gemüse und Obst, aus Fleisch oder Wurst, oder aus allem zusammen. Sofort auf den Tisch gebracht, bekömmlich und schmackhaft.