• Ein neuer Anfang!

    Inspirationen für die KW 52
    22.12. - 27.12.2025

    Es gibt wohl kaum ein Fest, das so vielfältige und widersprüchliche Empfindungen in uns auslöst wie Weihnachten. Jenseits aller Geschenke und Weihnachtsbäume verbindet jeder dieses Fest mit anderen Erwartungen. 
  • vom Rind:
    Kräuter-Roastbeef (Di) 100 g € 6,30
    Schmorbraten von der Nuss 100 g € 3,70
    Westernbraten vom Hochrücken 100 g € 4,70
    vom Schwein:
    Krustenbraten von der Hüfte 100 g € 2,20
    Steakhüfte, mager und saftig 100 g € 2,50
    vom Reh:
    Reh-Rücken, mit Bein 100 g € 5,90
    Teile von der Rehkeule 100 g € 4,85
    Reh-Nüssle 100 g € 5,10
    Reh-Medaillons, von der Keule 100 g € 5,95
    Reh-Medaillons vom Rücken 100 g € 9,10
  • vom Lamm:
    Lamm-Nüssle 100 g € 6,15
    Lamm-Rücken 100 g € 6,15
    vom Geflügel:
    französisches Hähnchenbrustfilet 100 g € 2,50
    Putenschnitzel 100 g € 2,40
  • fertig gekocht:
    Feinschmeckerbraten vom Reh 100 g € 5,30
    Feinschmeckerbraten vom rosa Roastbeef 100 g € 5,30
    die passende Beilage:
    Blaukraut "Gourmet", fertig gekocht 100 g € 2,35
    Semmelknödel 100 g € 1,80
    Spätzle, hausgemacht 100 g € 1,60
    hausgemachte Fonds, Fleischbrühe und Saucen:
    Kalbsfond Dose € 4,90
    Geflügelfond Dose € 4,90
    Fleischbrühe Dose € 3,40
    Bratensauce Dose € 3,90
    Rotwein-Schalotten-Sauce Dose € 3,90
    Pfefferrahm-Sauce Dose € 3,90
    Feinschmeckersauce "Reh" 100 g € 3,00
  • Siedfleisch von der Rinderbrust 100 g € 2,80
    Kalbfleisch-Maultaschen 100 g € 2,65
    Hausmacher Maultaschen 100 g € 2,35
    Leberspätzle 100 g € 2,30
    Brätknödel 100 g € 2,40
  • Hausschinken französische Art 100 g € 3,70
    Schweinebraten, gebraten 100 g € 4,00
    Rosa-Roastbeef, gebraten 100 g € 8,60
    Leberpaté mit Trüffel 100 g € 4,80
    Geflügelleber-Parfait 100 g € 4,70
    Leberterrine mit Rehfleisch 100 g € 6,40
    Preiselbeer-Leberwurst 100 g € 3,10
    passend zu den Paté:
    Cumberlandsauce 100 g € 2,80
    Orangensauce 100 g € 3,10
  • Kleibers Würste:
    Bratwurst 100 g € 2,30
    Weißwurst 100 g € 2,20
    Allgäuer Rauchzipfel 100 g € 2,90
    Zitronenwürstchen (nur am 24.12.) 100 g € 2,90
  • Mais-Nudelsalat (Mo) 100 g € 2,55
    Wiener Geflügelsalat (Mo) 100 g € 3,10
    Vitello tonnato (Di) 100 g € 5,70
    Pagodensalat (Di) 100 g € 3,75
    Sellerie-Apfel-Salat (Di) 100 g € 2,30
    Kleibers Brotaufstriche:
    Italienischer Aufstrich (Di) Stück € 4,50
    Schnittlauch-Aufstrich (Di) Stück € 4,50
    Rotkohl-Apfel-Aufstrich (Di) Stück € 4,50
    frische Salate am Samstag:
    Eiersalat 100 g € 2,70
    Nudel-Gemüse-Salat 100 g € 2,25
  • Montag - Samstag:
    Schweinekotelett natur, vom Duroc-Schwein 100 g € 1,52
    Schweineschnitzel natur, von Oberschale und Nuss 100 g € 1,84
    Kalbs-Tafelspitz, ideal für Geschnetzeltes 100 g € 3,36
    Rinder-Gulasch, saftig und zart 100 g € 2,45
    Rinder-Rostbraten, fein marmoriert 100 g € 3,99
    Rinder-Scherzel, zum Sieden und Schmoren 100 g € 2,88
    Allgäuer Bergschinken - unser kräftigster Rohschinken 100 g € 3,68
    Cocktailwiener / Weihnachtswürstchen rot 100 g € 1,65
    Wiener, täglich frisch 100 g € 1,65
    Rohsalami 100 g € 3,28
    Gelbwurst, auch als Portionswurst 100 g € 2,32
    Gelbwurst, mit Petersilie 100 g € 2,32